相信大家对于鸡爪子都不陌生，很多人都吃过，而鸡爪的食用烹饪方法也是比较多，其实最受欢迎的就是客家咸香鸡爪了 ， 那么客家咸香鸡爪怎么做呢？今天小编给大家分享一下客家咸香鸡爪的做法吧 。
1、把鸡脚去爪，斩半 。花椒、小茴加少量水煮开 。
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2、然后把鸡脚放入煮5分钟，关火浸10分钟，打起控干水份 ， 抹二次盐，然后拌匀十三香 ， 入冰箱冷藏一晚 。
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3、时间到，把鸡脚入锅蒸熟就好了 。
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【客家咸鸡翅的做法大全 客家咸鸡翅的做法和配料】以上就是小编给大家分享的客家咸香鸡爪做法，从上述步骤我们就可以了解到，其实制作客家咸香鸡爪是比较简单的，只要根据以上步骤就可以制作出美味可口的客家咸香鸡爪了 。
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