鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，别称海耳、鳆鱼、镜面鱼等，为鲍科鲍属海洋食用贝类，味道鲜美 ， 营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋 ， 那么鲍鱼怎么清洗干净呢？

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1、首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼 ， 买回来试用清水浸一会儿 。
2、然后打开鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳子里剔出并去掉不必要的内脏即可 。
3、鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔，一定要小心不要被刀割伤了手部 。
【鲍鱼的八种家常做法怎么么样清洗 鲍鱼有几种做法】鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。

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