一提起螃蟹，想必大家都熟悉，每到中秋前后时，很多螃蟹就会大量上市，很受人们的喜爱，那螃蟹怎么保存才新鲜？

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1、用冰箱保存：刚买回来的螃蟹，若多了吃不完，可选几条活力旺盛的把脚捆起来，然后放到冰箱的冷藏柜，温度保持5-10度，盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存 。
2、水养保存：挑选出活力旺盛的螃蟹，放到塑料盆或塑料桶中，加水盖住螃蟹即可 。期间要查看下螃蟹，看有无死亡现象 。每天吃的时候挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存 。保存时 ， 若气温不高的时候螃蟹保存可超过5天 。
【吃不完的螃蟹要怎么保存才能吃 吃不完的螃蟹怎么办?】螃蟹种类很多，可分为河蟹、石蟹、青蟹、远海梭子蟹、梭子蟹、红蟹、花蟹、帝王蟹、面包蟹、等 ， 其中河蟹、石蟹、梭子蟹是生活中常见的几种 。

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