在生活中，鱼作为一种食材，是很多人都喜欢的一种食物 。那么对于喜欢吃鱼的朋友来说 ， 一定对龙利鱼和巴沙鱼这两种鱼不陌生 。这两种鱼，近些年由于其刺少、肉质鲜嫩等特点 ， 逐渐走入人们的视野，成为了人们做酸菜鱼、水煮鱼的首?。∧敲戳愫桶蜕秤阋谎穑?
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1、龙利鱼和巴沙鱼不一样 。
2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，对于环境的适应能力较强，而巴沙鱼是一种淡水鱼类，是鲶鱼中的一种，不耐寒（水温不能低于10℃），对于氧气需求度较高 。
3、二者鱼肉中的鱼刺都很少，且鱼肉久煮不老 。
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