鸡翅不焯水有什么影响 做鸡翅没焯水能吃吗

鸡翅是平常比较喜欢吃的 , 鸡翅的做法有很多种,很多在做之前都是需要焯水的,那么鸡翅不焯水有什么影响呢?

鸡翅不焯水有什么影响 做鸡翅没焯水能吃吗

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1、鸡翅本身有一股腥味,去焯水,食用口感上会带有腥味,降低人体食欲;
2、另一方面是因为鸡翅内部血水较多,还含有一定的细菌等微生物 , 不焯水的话,食用较多可能对人体健康有所影响 , 特别是超市购买的冷冻鸡翅 , 因此鸡翅建议焯水 , 不仅能够去腥还能保证食用卫生 。
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