随着如今社会的飞速发展的步伐，各地的人们的生活水平也是在逐渐地提高，人们都喜欢吃鱼 。那么鱼鳔怎么做好吃呢？
1、洗净鱼鳔 ， 沥干水 。
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2、烧开水 ， 放姜片，料酒，放鱼鳔 。鱼鳔缩起来之后捞起 。
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3、热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，翻炒 。炒到稍微焦黄，倒入由酱油，老抽，砂糖调好的汁 。炒均匀后加入水，不用太多，加盖小火煮15分钟 。期间水干的话可以加水 。
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【鱼鳔怎么做好吃 鱼鳔怎么做好吃又简单窍门】4、煮好的鱼鳔先乘上碟，加油落锅炒洋葱，加盐，鸡粉调味 。
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5、洋葱炒软后加煮好的鱼鳔一起炒一下 。
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6、砂锅加热，要很热很热，这样才有啫啫的效果 。把炒的菜倒入砂锅中 。
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以上就是给各位带来的关于鱼鳔怎么做好吃的全部内容了 。
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