雪莲果又叫万根苕,和红薯很像 , 但是口感和红薯还是很有区别的,不过营养和红薯一样丰富 。那么雪莲果中间有黑心能吃吗?
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1、雪莲果发黑有两种情况 。
2、如果雪莲果完好无损时出现黑色,那么这种雪莲果不建议再次食用,因为这种雪莲果可能已经腐烂变质了 , 食用后可能会对身体产生不良影响 。
3、如果雪莲果本身没有出现黑色,而是切开放置一段时间后变黑了,那么这样的雪莲果还是可以吃的 。因为雪莲果含有一种叫做单宁的成分,与空气接触后会发生反应,呈褐色或黑色 , 人体食用后无不良反应 。
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