一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低 。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾 , 还能延缓消化吸收,有利预防肥胖 , 那如何挑选全麦面包?

文章插图
【全麦面包几片 全麦面包片什么牌子好】1、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包 。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气 。
2、由于它营养价值比白面包高,B族维生素丰富 , 微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质 。
3、消费者要注意的是,颜色发褐,未必表明产品是全麦面包 。有些企业为了让消费者更爱吃,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包 。一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包 , 不过口感真的有点粗哦 。
除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包 , 如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维 。
- 怎么挑好吃的菠萝 怎样选好吃的菠萝
- 健康面包推荐 什么样的面包健康
- 瓠瓜品种哪个好 瓠瓜的营养价值
- 啤酒怎么选择比较高质量 啤酒选择好的
- 怎样挑橘子才甜 橘子怎么挑甜
- 如何挑到好吃的卷心菜窍门 怎样挑选卷心菜
- 干辣椒怎么挑选比较好 干辣椒怎么挑选好坏
- 羊肉汤怎么能熬出白汤 羊肉汤怎么熬的白
- vivo手机里的vivo钱包可以卸载吗 怎么卸载vivo钱包?