西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；而银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用 。因此西米银耳羹不但是美食，而是滋肾补身佳品 。那么西米银耳羹的做法步骤是什么呢？
1、准备好食材 。银耳提前泡发撕小朵备用 。

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2、锅中烧开水 ， 倒入西米 。煮至西米有白芯，捞出沥干水分 。

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3、银耳倒入饭煲 ， 煮饭档煮开，保温档慢炖30分钟 。加入冰糖 。

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4、倒入西米，继续炖煮15分钟 。

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5、加入枸杞子 。

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【西米银耳羹的做法步骤是什么 西米炖银耳的功效与作用】以上就是给各位带来的关于西米银耳羹的做法步骤是什么的全部内容了 。

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