【西兰花变黄了还能吃吗 西兰花变黄了能不能吃?】任何东西都会有保质期，尤其是食品 ， 一旦过期肯定是不能再食用了的 。那西兰花变黄还能吃吗？
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1、有部分西兰花已经变黄，让人感觉质量已经不好了，其实，变黄的西兰花，在口感、营养上都没有太大的变化，不影响食用 。
2、西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长 ， 其叶绿素中含有的镁离子流失影响的 。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象 。
3、菜花虽然营养丰富 ， 但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟 ， 菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药 。
以上的的就是关于西兰花变黄了还能吃吗的内容介绍了 。
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