鸡蛋是生活中比较常见的一种食物，含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处 。鸡蛋一般都是蒸着吃的，那么蒸鸡蛋是凉水放入吗？
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1、蒸鸡蛋不是凉水放入 。
【蒸鸡蛋是凉水放入吗 蒸鸡蛋是用凉水】2、蒸鸡蛋建议开水蒸 ， 开水蒸鸡蛋可以让鸡蛋变熟的速度加快，也可以去除鸡蛋的腥味，让蒸鸡蛋更加鲜美可口 。
3、蒸鸡蛋时也建议将鸡蛋盖起来，以免水蒸气接触锅盖后凝聚成小水珠，滴落到蒸鸡蛋里，让蒸鸡蛋呈现出蜂窝状态 。
以上就是给各位带来的关于蒸鸡蛋是否是凉水放入的全部内容了 。
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