牛油果该怎么选 牛油果如何挑选品质好的

油果不仅能当水果也能当成菜肴 , 是非常有营养的 , 而且富含各种维生素同时,蛋白质和脂肪含量也很高,深受大家的喜欢 。那么牛油果选购方法有哪些呢?

牛油果该怎么选 牛油果如何挑选品质好的

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1、看颜色:牛油果果皮颜色深,呈深绿色的说明成熟度好 , 颜色发青发绿的是成熟度不够 , 放置几天口感更佳 。如果颜色过深,发黑,就是过熟的牛油果,不能存放 。
2、看果皮:看牛油果的表皮有没有伤口或皱缩的情况 。牛油果极易变质,有伤口就不能存放 , 不要购买 。
3、用手捏:感觉可以捏动,不硬实,也不软烂 , 说明成熟度最佳 。手感硬实捏不动的是比较生的牛油果;手感软,按压有凹陷迹象的说明牛油果过熟,果肉已经软烂 , 不建议购买 。
【牛油果该怎么选 牛油果如何挑选品质好的】4、看果蒂 。如果果蒂颜色发绿,说明是还没成熟的牛油果;颜色深,发黑,类似棕褐色,说明是过熟的牛油果,按压一下果蒂 , 发软则说明果肉已经变质 。果蒂颜色深绿,按压不硬,微软 , 不凹陷,说明牛油果成熟度最合适,口感最佳 。
以上就是牛油果选购方法有哪些的介绍了 , 希望对你有帮助 。