糖醋排骨可以放陈醋做吗 糖醋排骨可以放陈醋做吗视频
糖醋排骨是江南地区非常受欢迎的一道家常菜,口味酸酸甜甜的,而且炸过的排骨,外酥里嫩,特别的好吃 。那么糖醋排骨可以放陈醋做吗?

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1、糖醋排骨不建议放陈醋 。
2、因为陈醋的酸味是偏酸,而且香气不是特别的足 , 因此如果放入排骨之后,会使排骨的醋味特别浓重,但是香味会欠缺一点,同时陈醋的颜色过深,所以烧出来糖醋排骨颜色也并不是特别的好看,会有黑乎乎的感觉 。因此不太建议用陈醋,建议用香醋,当然在没有香醋的情况下,适量的放入陈醋也是可以的 。
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