现在国内汤粉的种类有很多，而三鲜粉就是其中的一种 ， 三鲜粉因其汤鲜味美，营养丰富深受美食爱好者的喜欢 ， 正因为如此，很多喜欢吃三鲜粉的朋友都想自己在家做这道美食，接下来小编来告诉大家三鲜粉做法是什么 。

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三鲜粉1鸭蛋三个 。（按分量来 ， 喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放一个也行） 。
【三鲜粉用什么配料做 三鲜粉是怎么做的】2打散后，一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，扎紧口 。放到锅里去蒸 。是隔水蒸 。
3把云耳泡发 ， 撕小朵，火腿切片，蒸好的鸭蛋切片，香茹泡发切丁，葱切细 。
4锅内开水烫米粉，锅内放高汤，把配料放进锅里，调盐 ， 生抽 。
5烫好的米线放在碗里，把煮好的料倒在上面，撒上葱就可以了 。
鲜粉的鲜味，如果喜欢吃辣的话，可以适量放一些辣椒 。

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