黄豆的吃法有很多，油炸黄豆就是其中很受欢迎的一种做法，吃起来香香脆脆的，口感超级棒，深受人们喜欢，很多人都会经常吃油炸黄豆 。那么油炸黄豆要注意什么呢？
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1、一般炸酥黄豆 ， 还是用凉水泡发比较好些 ， 这种属于正常的炸酥黄豆法，比较靠谱，也比较好炸，不浪费时间，味道比较真实酥、香，也比较健康 。
2、不建议用加苏打或者明矾泡发方法，不健康 。
3、有时间的最好复1次，这样更酥很好吃 。
【油炸黄豆怎么炸才酥 怎样油炸黄豆酥脆】4、炸酥黄豆最好用茶籽油炸，这种油味道醇厚，比较适合炸东西，而且炸出来的东西，味道特别的香 。
以上就是给各位带来的关于油炸黄豆要注意什么的全部内容了 。
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