百合是一种很美的鲜花，其实百合不仅仅只供观赏，还有很好的食用和药用价值，食用新鲜百合不仅能润肺止咳，而且还能使皮肤变得光滑细嫩白皙，因此深受不女性朋友青睐，日常生活中不少朋友都很喜欢食用百合，那么新鲜百合怎么保存呢？
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1、用地窖保存：地窖里面空气稀少、温度低 ， 两者结合降低了植物的有氧呼吸作用，因此鲜百合放地窖里至少可以保存三个月以上 。
2、用泥土保存：泥土保存和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人，但效果较差，只能保存一个月 。
3、保鲜剂保存：百合商贩常选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存，用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右，然后捞出晾干即可 。
4、用河水保存：若有条件可以利用河水或池塘来保存，保存期与水温相关，但通常较短，大约可以保存2周到6周 。
5、用冰块保存：运输过程中最好的方法是用冰块或者干冰来保存，冰块能保持温度在0℃左右，而干冰则可以保持温度在-50℃以下，温度越低保存的效果越好 。
【百合储存时间长的方法 新鲜百合可以直接冷冻保存吗】温馨提示：放阴凉地最多放两天；如果是鲜百合洗净泡在干净水里，每天换水1次，放冰箱零上2-8度冷藏可存放4 ， 5天；如果是真空包装鲜百合冷藏可存放7-10天 。
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