白煮虾要煮多久 煮虾冷水下锅还是热水下锅

提起大虾大家都不陌生,虾肉含有丰富的蛋白质 , 但是脂肪含量却很低,碳水化合物更是没有,是很健康的食材,不管对于大人还是小孩来说 , 大虾都是不可多得的营养食材 。那么水煮虾煮多长时间呢?

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文章插图
1、做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可 。
2、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后 , 先不要打开锅盖,最好再焖2分钟 , 记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥 。
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