红柚苦是怎么回事柚子苦能吃吗柚子果肉苦是怎么回事柚子苦能吃吗 _生活密码

说到吃柚子，想必大家都有过这样的经历：有时吃到的柚子很甜，汁液也很多，吃了一个还想再来一个，但是有的时候吃到的柚子果肉中汁液很少，味道还极苦，对这种柚子就没有什么食欲了，但扔了又可惜，那么柚子苦能吃吗？

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1、柚子发苦能吃，因为柚子的外皮和白瓤中一般都会含有一定量的柚皮苷，这种成分也就相当于黄酮的成分，就会带有一些苦味，所以我们在吃柚子的时候，吃到柚子的白瓤就会感到苦味，这是正常现象。
【红柚苦是怎么回事柚子苦能吃吗柚子果肉苦是怎么回事柚子苦能吃吗】2、而且并不是所有的柚子都是甜的，有的柚子品种本身就是苦的，比如说胡柚就是一种苦味柚子，这种柚子就算完全成熟之后也会带有很浓郁的苦味，多用以药用，很少有人会去吃。
3、但是需要注意的是，有的时候柚子发苦是因为柚子坏了，在切开时柚子的外皮已经枯萎，白瓤如果已经变色，那么这种苦柚子就不能吃。
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