石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl) , 又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等 。茎直立 , 肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米 , 那么新鲜石斛的食用方法有哪些?

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1、鲜吃 。取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可 。
2、煎汤 。洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用 。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎 , 得真味” 。
3、泡茶 。洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用 。
4、熬膏 。洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次 , 弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用 。
【新鲜石斛有什么作用功效 新鲜石斛有什么功效,适合什么人吃】5、浸酒 。洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用 。
6、入膳 。洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用 。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
关于新鲜石斛的食用方法有哪些内容的介绍就到这了 。
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