牛奶和红糖一起喝吗牛奶和红糖一起吃 _生活密码

在生活中牛奶和红糖都是属于营养价值含量比较高的食材，这两种饮食中含有的一些营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，那么牛奶和红糖能一起喝吗？

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1、红糖和牛奶不能一起冲着喝，但是白糖和牛奶可以一起冲着喝。
2、因为红糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀，使营养成分受到损失。
3、红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀，使消化功能失调，致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少，从而发生“牛奶性贫血”，贫血常见的症状有面目苍白，嘴唇色淡，精神萎靡及肌肉张力减退，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收。
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