广东猪脚姜用什么甜醋最好吃 正宗广东猪脚姜醋的做法

猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜 。那么广东猪脚姜醋要加水吗?

广东猪脚姜用什么甜醋最好吃 正宗广东猪脚姜醋的做法

文章插图
1、广东猪脚姜醋不要加水 。
2、泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好 。吃了觉得不够,可以循环加料 。反正猪脚吃前两天加入就可以了 。
【广东猪脚姜用什么甜醋最好吃 正宗广东猪脚姜醋的做法】3、如果不小心瓦煲内沾了水长了霉,就小心地将霉用勺子处理掉,然后再重新煲滚,晾凉存放 。
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