山楂罐头是将山楂做成罐头 ， 山楂罐头又名红果罐头 ， 有很高的营养和医疗价值 。下面一起来看看山楂罐头有什么营养价值吧 。

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1、山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。
2、中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症 。
3、山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用 ， 有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能
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