在我们日常生活中，虾是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它 ， 那么小虾怎么炒好吃又简单呢？
1、买回来的小虾用剪刀剪去长须和头上尖尖的刺 ， 洗净沥干水分，待用 。

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2、准备好红辣椒粒，姜末和葱末 。


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3、炒锅下油烧热，倒入小虾翻炒至水分收干 。


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【家常炒虾仁简单做法 虾仁怎么炒好吃又嫩】4、加入红辣椒碎，姜末和葱末，继续翻炒出香味 。


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5、倒入适量的酱油和糖，翻炒均匀即可 。


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