炒锅是我们生活中不可缺少的炊具,但是不管油锅有多好,经过长时间的煎炸 , 锅的底部会有一层厚厚的黑色污垢,很难清除掉 , 那么怎么去除炒锅底部的污渍呢?

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1、橙子法 。将一个橙子切成4瓣,放到锅内加水后煮沸10分钟,然后关火浸泡2个小时,再用刷锅布擦洗干净即可 。
2、蜂蜜法 。在锅底黑垢处涂抹少许的蜂蜜,半小时后用擦锅布清洗干净 。
3、盐水法 。锅内放少许盐,加入清水煮沸,然后关火,待水温降下来后用钢丝球擦拭锅底 , 黑垢很容易就清除干净 。
4、对于生铁锅,可以采用倒扣火烧法去油垢 。打开点燃煤气,调到最大火候 , 然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到内铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了 。
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