圆糯米跟长糯米的区别是什么 圆糯米跟长糯米的区别图片

糯米含有蛋白质,脂肪,糖类 , 钙,磷等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。下面一起来看看圆糯米与长糯米的区别是什么?

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【圆糯米跟长糯米的区别是什么 圆糯米跟长糯米的区别图片】1、性质不同:长糯米即是籼糯,圆糯米属粳糯 。
2、形状不同:长糯米的米粒细长,颜色呈粉白 , 不透明状 。圆糯米形状圆短,白色不透明 , 口感甜腻 。
3、粘度不同:圆糯米黏度稍逊于长糯米 。
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