【冬叶包粽子的作用 冬叶包粽子的作用与功效】粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 ， 那么包粽子用什么叶子？
文章插图
1、老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶 。
2、广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好 。汕头人包粽子多用竹叶 ， 粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用 。
3、上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬” 。
4、一般来说 ， 南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些 。
关于包粽子用什么叶子内容的介绍就到这了 。
- 粽子包什么馅比较好吃 包粽子的材料有哪些?图文结合
- 做汤圆用什么粉和面粉好 做汤圆是用什么粉
- 包棕子的糯米要放油吗 包棕子糯米用什么水泡好
- 包尔沙克 包尔萨克的制作方法
- 可以把包子馅办好第二天包吗 包子馅儿可以放一晚上再用吗
- 肉包子馅出水了怎么办 包子馅汁水大多怎么办
- 包子蒸久了会不会塌陷 包子蒸久了会不会塌掉
- 包子蒸后多久可以开锅 包子蒸好了要闷一会儿吗
- 高筋面粉与低筋面粉的区别是什么意思 高筋和低筋面粉有啥区别