雪花酥是生活中常见的一种美食，口感香甜可口，深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么做雪花酥用什么黄油呢？

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1、做雪花酥一般都会用动物黄油，并且大多都是用无盐黄油 。
2、无盐黄油指纯天然的黄油，不加任何佐料 ， 又被称作“甜性奶油”，是最常见也是最常用的黄油类型 。这种黄油有很多用途，不仅能用于制作烘焙产品 ， 比如黄油面包、黄油饼干、蛋糕等，还能用在一般的烹饪煎炸中 。
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