叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系 。是广东烧味的一种 。下面一起来看看做广式叉烧需要注意什么 。

文章插图
1、做叉烧的肉最好选择梅头肉，因为梅头肉盐分嫩滑，并且不油腻，这样做出的成品口感特别好 。
【正宗广式叉烧配方 广式叉烧的正宗做法配料表】2、最好能腌制一个晚上，如果实在赶时间，最少都要腌制2小时以上 。
3、腌制前需要吸干水分 ， 这样猪肉更容易吸收腌料 。
4、因为猪肉的厚薄不同，烤的时候要留意，要因猪肉的厚薄调整烘烤时间 。
5、调料中的酱油已基本够味，口味重的亲 ， 可以腌制时适当加点盐 。
以上就是给各位带来的关于做广式叉烧需要注意什么的全部内容了 。

• 披萨要用芝士还是奶酪 做披萨用的是奶酪还是芝士
• 寿司的材料有哪些 自学摆摊小吃100种
• 做家常白斩鸡的窍门有哪些图片和视频 家常白斩鸡的做法和配料窍门
• ios14.3beta3更改了什么功能 ios14.6beta3更新内容
• id锁是什么 华为手机的id锁怎么解?
• hdr画质是什么意思 hdr画质是什么意思
• FW是什么意思 网络用词fwl什么意思
• e招贷还完了怎么没额度出现 e招贷还清后借不了
• Excel输入数据后如何移动所选单元格 excel输入数据后如何移动所选单元格的位置