南瓜是我们今天菜篮子里非常常见的一种蔬菜,的确 , 南瓜的营养价值是比较高的,里面含有丰富的维生素a,而且还有多种微量元素以及矿物质 , 吃南瓜对我们身体有很多的好处,南瓜的做法非常多,下面小编给大家介绍一下黄金南瓜糕怎么做 。
1、准备好用料:南瓜350克,糯米饭250克,白糖4勺 , 胡萝卜片8片,枸杞8粒 。
2、将南瓜洗干净,然后切成薄片,最后上锅蒸熟 。

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3、南瓜蒸熟后用勺子捣成南瓜泥,加入适量的面粉和白糖搅拌 。

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【黄金南瓜糕怎么做好吃 黄金南瓜糕怎么做才好吃】4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面团,再搓成长条,再切成多个相同大小的剂子 。

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5、再把每一个剂子搓圆,放在胡萝卜片上面 。

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6、再用牙签把每个小圆压成南瓜形状 , 压完上面压侧面 。

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7、接着用葡萄干或者枸杞粒压在最上方的中间位置作为南瓜炳,然后摆盘放锅里蒸,先大火,滚后小火,蒸10分钟即可 。

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温馨提示,千万要记得不可以蒸过久,否则会趴 , 另外要是喜欢里面加料的,可以准备一些花生或者是芝麻等压碎作馅料 , 都是非常美味的 。
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