【南瓜发面饼怎么做又酥又脆视频 南瓜发面饼怎么做又酥又脆窍门】南瓜是一种老少皆宜的蔬菜，因为南瓜不仅营养非常丰富，而且还富含维生素C，现在很多人喜欢把南瓜制作成南瓜发面饼，那么南瓜发面饼怎么做的呢？今天小编给大家分享一下南瓜发面饼的做法吧 。
1、生南瓜蒸好后，切成块 。

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2、放入食物料理机的搅拌杯中，加40克的水进行搅打，打成泥 。

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3、这是南瓜发面饼的原料：面粉、南瓜泥、酵母粉 。

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4、将三种原料混合后 ， 慢慢地加入水，和成光滑柔软的面团，盖上湿布饧发30分钟 。

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5、饧好的面团，移到面板上，揉搓成条，分成六等分 。

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6、擀成厚一些的圆饼，厚度在0.5厘米左右 。盖上湿布进行饧发 ， 夏季10分钟就可以了 。

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7、开火，锅内倒入油 ， 将饼坯放入，小火烙制 。

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8、一面烙成金黄色后，翻至另一面继续烙，用手按压饼，能立即回弹，说明饼已经成熟取出，依次烙好其余的饼坯 。

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以上就是南瓜发面饼的制作方法，在制作南瓜发面饼时搅拌南瓜需要加些水，和面时的加水量要根据面粉和南瓜的含水量添加，希望能帮到大家 。

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