雪菜笋丝炒肉丝图片 雪菜抄笋

雪菜炒笋丝是一道非常鲜美的时令小炒,现在很多人喜欢在家烹饪雪菜炒笋丝,但是对于那些厨艺不精的小伙伴来说,不知道雪菜炒笋丝做法是什么,今天小编给大家分享一下雪菜炒笋丝做法吧 。

雪菜笋丝炒肉丝图片 雪菜抄笋

文章插图
1、新鲜笋切丝备用 。
2、肥瘦分开,最好用肥肉熬猪油炒 , 最佳 , 油稍微多点 。
3、锅里熬肥肉,好后倒入笋 , 直接炒,炒几分钟,放点黄酒 。
4、倒入肉,今天偷懒直接倒肉了,以往我都把肉先炒下,那样比较入味,别放盐,因为雪里红本身很咸,口味重的 , 可以放点盐 。
【雪菜笋丝炒肉丝图片 雪菜抄笋】5、炒个五六分钟,差不多熟了 , 倒入雪里红,口味重的同学 , 可以加点盐 , 我口味淡,就加了一点点生抽 。
6、没买青蒜 , 加点青蒜 , 出锅,齐活,特下米饭,配粥也超棒 。
以上就是小编给大家分享的雪菜炒笋丝做法 , 通过以上步骤制作出来的雪菜炒笋丝不仅味道鲜美,而且还非常的下饭 , 想要品尝的小伙伴可以参考一下以上做法的 。