醪糟鸡蛋是广西地区的一种传统特色小吃，因为醪糟鸡蛋口味酸甜可口，还有滋阴养颜的功效 ， 所以深受美食爱好者的喜欢 ， 虽说是传统特色小吃，但也有很多人不知道醪糟鸡蛋的做法，下面小编来说一下醪糟鸡蛋怎么做 。

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1、酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙 。
2、在滚水中加入红糖、生姜 ， 然后打进鸡蛋，跟着即可熄火 。
3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用 。
【醪糟鸡蛋的吃法视频 醪糟鸡蛋的做法】以上就是醪糟鸡蛋的家常做法了，在做醪糟鸡蛋的时候，如果没有醪糟的话 ， 可以选择到自己附近的市场或者超市买，一般都有售卖 。

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