木耳是很常见的蔬菜食物，适当吃木耳可以为健康带来很多的好处，但是吃木耳也有许多要注意的地方，那么如何挑选优质黑木耳呢？下面小编带大家了解一下吧 。
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1、看：优质黑木耳呈深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色 。
2、捏：好木耳拿在手里感觉很轻 ， 用手捏易碎 。
3、闻：新鲜木耳没有酸臭等异味 。
【什么样的黑木耳好 怎么样选黑木耳】以上就是小编给大家分享的挑选优质黑木耳方法，希望对大家有所帮助 。
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