蒜子田鸡是一道非常好吃的美食，因为味道鲜美，香味十足，所以受到很多美食爱好者喜欢 ， 除了在外面的餐馆吃这道菜之外，我们也可以自己动手来做的，那么蒜子田鸡做法是什么呢？下面小编来说一下蒜子田鸡的做法 。

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1、田鸡处理干净，切段 ， 青红椒切片，姜片两片 。
2、油热下蒜头和姜片爆香 。
3、下田鸡 ， 快速翻炒，下酱油和豆豉鸡汁，加少许开水（高汤）煮一会 。
4、下青红椒，收汁起锅 。
【蒜苔炒田螺 蒜苔炒鸡的做法大全家常】以上就是蒜子田鸡的具体做法了，在做蒜子田鸡的时候，我们一定要把田鸡处理干净，如果不知道怎么处理的 ， 可以交给热心的摊主来处理 。

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