花肉酿苦瓜是一道比较有特色的家常菜 ， 很多朋友都非常喜欢吃花肉酿苦瓜，然而大部分人都不知道花肉酿苦瓜的做法，接下来让小编为大家介绍一下花肉酿苦瓜怎么做吧！
1、苦瓜切段，挖去瓤备用 。
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2、五花肉鲮鱼剁碎，加盐糖生抽（酱油）生粉五香粉拌匀备用 。
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3、把馅料酿到苦瓜里摆盘上锅蒸或煎 。
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4、烧锅下油烧至6成热加入姜末蒜末，勾芡淋在蒸好或煎好的酿苦瓜上即可 。
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5、上盘享用花肉鲮鱼酿苦瓜 。
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【苦瓜酿肉怎样做 肉酿苦瓜的家常做法】以上是花肉酿苦瓜的做法，其实花肉酿苦瓜的做法还是比较简单的 ， 如果你提前准备好食材，然后按照上面的方法去做就可以了 。
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