老北京冰糖雪梨汤非常有名气，很多人都非常喜欢喝，老北京冰糖雪梨汤甘甜而不腻，又有润燥、润肺之功效，非常适合秋冬季节饮用，那么老北京冰糖雪梨汤配方是什么呢？接下来，小编就为大家介绍一下 。
1、虽说雪梨的皮很营养 ， 可是怕农药的我们还是把皮去掉吧，然后切成小块 。

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2、锅里放入水，加入雪梨大火煮开，小火煮20分钟 。

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3、加入冰糖再煮5分钟 ， 关火稍凉后加入蜂蜜，一款润肺清燥、美容养颜的汤做好了 。

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【老北京雪梨汤的配方 北京雪梨汤做法】以上就是关于老北京冰糖雪梨汤的做法介绍了，其实话梅是此汤的点睛之笔 ， 甘甜中稍带一点酸，用超市常见的话梅就可以了 。

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