红豆是一种非常好吃而且有营养的食材，常见的做法就是用来熬汤了 。特别是夏天多喝红豆汤非常有好处，因为红豆汤有很好的利水祛湿消肿的功效 ， 尤其女人常喝是非常有好处的 。但是红豆怎么快速煮烂呢？
1、把买回来的红豆全部洗干净，然后加入没过红豆的清水浸泡30分钟，让红豆充分吸收水分 。浸泡半个小时之后，我们把红豆分成小份 ， 分别装到密封袋中 ， 放入冰箱冷冻室 。

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2、需要煮的时候取出来，加水大火烧开 ， 继续煮3分钟左右即可关火 ， 盖着盖子焖至汤汁冷却 ， 红豆就已经熟烂了 。

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3、这是因为红豆浸泡半个小时之后吸收了水分，然后又经过冷冻，使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开，这样煮的时候就很容易煮熟烂了 。而且营养成分也不会流失，能节省大量时间和资源 。

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【红豆怎么快速煮烂窍门 红豆怎么快速煮烂不烂】以后忘记提前浸泡的情况下可以试一下这个做法 。也可以把买回来的红豆这样处理好，放到冰箱冷冻，以后煮的时候随吃随煮，非常的方便快速 。

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