秋葵相信大家都有见过了，而且很多人都有吃过了，秋葵黏呼呼的汁液，生涩的味道，生硬的口感 。但是很多人吃过的秋葵都是凉拌的，很多人都想知道，秋葵能直接炒吗？接下来，小编就为大家解答一下 。

文章插图
1、秋葵是可以直接炒的，一般是焯水口感会好，而且焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养 。
2、秋葵如果不焯水口感上不是很好 ， 十分涎黏，还带有淡淡涩涩味 。而秋葵焯水之后可去掉涩涩的口感，同时秋葵中含有的黏性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，可去掉黏黏的感觉 。
【秋葵可不可以直接炒 秋葵可以炒么】其实秋葵含有大量的膳食纤维，大家在食用之后，可以在胃肠内大量的吸水膨胀，能够增强食物残渣的湿度，而且还可以刺激胃肠的蠕动，减少粪便在胃肠内的停留时间，是有预防便秘的作用 。

• 空心菜能吃隔夜的吗 空心菜放一夜可以吃吗
• 秋葵怎么区分老嫩 秋葵如何辨别老嫩
• 秋葵籽几斤能榨一斤油 秋葵籽能打油吗
• 肉炒秋葵用不用焯水吃 秋葵不焯水直接炒
• 秋犁膏有什么功效 秋犁膏的功效作用显热过重能吃吗什么人都能用
• 夏天腌腊八蒜 春天腊八蒜的腌制方法视频
• 秋刀鱼为什么涨价了 秋刀鱼那么难吃
• 秋刀鱼可以刺身吗 刀秋鱼可以吃吗
• 秋刀鱼的鱼 秋刀鱼又叫什么