花卷是一款很经典很家常的主食,可以做成多种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单,所以很多朋友非常喜欢吃盐味小花卷,但大部分人不知道盐味小花卷的做法,下面让小编来告诉大家盐味小花卷怎么做吧!

文章插图
1、准备好所用主配料,面粉300克放入1茶勺泡打粉 , 1小勺酵母粉用温水化开,倒入面粉中搅拌 。
2、加入适量温水和面 , 揉成光滑面团 , 盖上保鲜膜,放置在有光照的地方发酵 。
3、面板撒上面粉,加1小茶勺小苏达,取出发好的面团再次反复揉均,擀成厚薄均匀的长方形大面片,依次撒上精盐1小勺、食用油2小勺充分抹匀 。
4、从一头把面片慢慢卷起来 , 要卷的紧点,卷成均匀的长条状,切成大小一至的面剂子 。
5、拿一份面剂子,两手捏住面剂子两端如中图手指印向两边拉长,拇指不动,食指往上使劲将面剂子对折,刀切面向上 。
6、左手捏住面剂子向右手食指绕一圈,两端最后向下捏合 , 然后蒸15分钟就可以了 。
【怎样做芝麻盐花卷窍门视频教程 芝麻盐花卷的做法窍门】其实如果你喜欢吃盐味小花卷,可以尝试一下自己在家里做的,因为盐味小花卷的做法简单,相信你可以成功做出盐味小花卷的 。
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