豆腐也可谓是营养价值比较高的一种食物 ， 生活中我们经常会购买豆腐做菜，而且豆腐的做法也是有很多的，其中就有番茄烧豆腐，那么番茄烧豆腐怎样做呢？
1、首先将准备好的老豆腐清洗干净，切三角块 。
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2、起锅倒油，油热后将切好的三角豆腐块下锅煎 。
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3、煎至两面金黄后出锅 。
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4、然后用锅留底油对准备好的蒜末进行爆香 。
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5、倒入切好的西红柿块 。
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6、对倒入的西红柿块在锅里进行翻炒，炒软后即可 。
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7、依次放入食用盐和白糖各一勺，然后再倒入备好的生抽 。
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8、调味料放完成后，再把刚刚煎好的豆腐放入锅中 。
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【怎样炒番茄豆腐好吃 豆腐炒番茄怎么炒好吃】9、闷煮3分钟入味 。
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10、出锅前，将备好的葱花撒上 。美味的番茄烧豆腐制作完成 。
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温馨提示：番茄入锅翻炒时不要时间过长，炒软即可；时间过长会影响最后的口感 。
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