馒头是很多人都喜欢吃的一道主食,现在很多人在有空的时候都会选择在家做燕麦刀切馒头,那么燕麦刀切馒头的做法是什么呢?其实做法还是比较简单的,下面小编给大家分享一下方法吧 。
1、燕麦片用料理机磨成粉 。

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2、酵母粉用温水融解,加入白糖拌匀 。

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3、加入小麦面粉和燕麦粉 。

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4、用筷子搅拌成无干粉状 。

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【刀切馒头的做法和配方 刀切馒头的做法和配方视频】5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒15分钟 。

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6、将醒后的面团 , 搓成长条 。

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7、用刀切成8份 。

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8、蒸锅加水,小火加热3分钟,放上屉布,将馒头坯放入,饧30分钟 。

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9、饧发至原来2倍大时,大火烧开锅,蒸12分钟,关火焖3分钟,出锅即可 。

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以上就是小编给大家分享的燕麦刀切馒头做法,只要根据以上步骤操作 , 那么一道美味营养的燕麦刀切馒头就轻易制作出来了,想要品尝的小伙伴可以尝试一下以上做法的 。
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