馒头是很多人都喜欢吃的一道主食，现在很多人在有空的时候都会选择在家做燕麦刀切馒头，那么燕麦刀切馒头的做法是什么呢？其实做法还是比较简单的，下面小编给大家分享一下方法吧 。
1、燕麦片用料理机磨成粉 。
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2、酵母粉用温水融解，加入白糖拌匀 。
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3、加入小麦面粉和燕麦粉 。
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4、用筷子搅拌成无干粉状 。
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【刀切馒头的做法和配方 刀切馒头的做法和配方视频】5、揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒15分钟 。
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6、将醒后的面团 ， 搓成长条 。
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7、用刀切成8份 。
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8、蒸锅加水，小火加热3分钟，放上屉布，将馒头坯放入，饧30分钟 。
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9、饧发至原来2倍大时，大火烧开锅，蒸12分钟，关火焖3分钟，出锅即可 。
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以上就是小编给大家分享的燕麦刀切馒头做法，只要根据以上步骤操作 ， 那么一道美味营养的燕麦刀切馒头就轻易制作出来了，想要品尝的小伙伴可以尝试一下以上做法的 。
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