相信很多朋友都喜欢吃薏米吧，薏米虽然好吃，但是外表比较坚硬 ， 比较难煮熟 ， 那么煮薏米注意事项有哪些呢？下面 ， 小编带大家一起来看看吧 。

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1、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，或者最好泡隔夜 ， 因为薏米比一般米粮难煮 。
2、煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝 。另外，煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里)，加些水一起煮 。
【薏米可以煮着吃吗 薏米是不是不好煮】3、不可过早加糖，过早加糖会解析出薏米中的水分而导致干瘪 ， 从而产生难煮现象 。所以薏米煮透后再加糖 。
以上就是关于煮薏米注意事项有哪些的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。

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