众所周知，斑鸠不仅肉质非常鲜嫩 ， 而且具有丰富的营养价值 ， 所以很多朋友喜欢用斑鸠来炖斑鸠汤，但是也有很多人没有了解过，他们不知道炖斑鸠汤的具体做法是什么，接下来小编来给大家分享炖斑鸠汤的做法 。

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1、斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出 ， 加姜片及适量水放炖盅 。
2、将红枣，党参，枸杞洗净入炖盅 。
3、将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮 ， 锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可 。
【炖斑鸠汤做法是什么】以上就是炖斑鸠汤的具体做法了，需要注意的是，枸杞最好在最后20分钟内才放入炖盅，不然的话，很容易将枸杞炖烂了 。

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