十三香是做菜比较常见的一种调味粉，比较致命的就是王守义十三香了，里面至少有十三中中药香料 。那么做菜能不能放十三香呢？炖乌鸡汤要不要放十三香呢？

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1、不要 。
2、乌鸡属于营养丰富的补品，具有滋阴补血、增强免疫、抗衰防癌等功效 ， 适宜体恤血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用 ， 乌鸡适合与山药、天麻、首乌一起搭配炖汤 。
3、炖乌鸡汤一般以清淡为主 ， 不建议添加十三香 ， 十三香中有至少十三种各具特色香味的中草药药物 ， 炖煮乌鸡适合搭配天麻或者山药以滋阴补血为主，十三香中的部分药材具有辛温助热作用，与乌鸡性悖逆，食用乌鸡不建议添加十三香 。
【炖乌鸡汤要不要放十三香】以上就是关于炖乌鸡汤要不要放十三香的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。

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