鳕鱼因为肉味甘美，营养丰富深受美食爱好者的喜欢，而鳕鱼尾味道更加鲜美，很多人会选择购买鳕鱼尾来做清蒸鳕鱼尾，但是很多人没有了解过，不知道清蒸鳕鱼尾做法是什么，下面我来给大家讲一下清蒸鳕鱼尾怎么做 。
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【红烧鳕鱼尾的家常做法 鳕鱼鱼尾的做法大全】1、鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面 。
2、然后均匀的抹上食用油 。
3、生姜切丝，摆放在鱼身下面和上面 。
4、放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟 。
5、出炉后倒掉盘子里的水 ， 淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可 。
以上就是清蒸鳕鱼尾的家常做法 ， 清蒸鳕鱼尾做法比较简单，不过在蒸鳕鱼尾的时候，要注意火候，不然很容易把鳕鱼尾蒸老了 。
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