鸡肉是我们日常生活中常见的食材,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法 。现在很多人都喜欢在家烹饪什锦鸡肉这道菜,那么什锦鸡肉做法是什么呢?今天小编给大家分享一下什锦鸡肉做法吧 。
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1、准备食材,鸡肉切丁 。
2、鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用 。
3、待油热后把鸡肉炒一下,油撇干盛在碗里待用 。(现在提倡少油,所以我把油尽量都撇干净了)
4、洗锅后放油待热再放入什锦菜炒一下,油撇干盛在碗里待用 。
5、锅子洗干净把海鲜汤放入锅内加热,微微冒泡就行 。(没有煮海鲜汤就用浓汤宝代替)
6、把鸡肉和什锦菜放入海鲜汤收汁 。
7、收汁完成,在收汁的时候多翻炒几下 , 不然容易一面糊掉 。
【酥肉烧什锦 肉片什锦菜的做法】以上就是小编给大家分享的什锦鸡肉做法,通过以上步骤烹饪出来的什锦鸡肉不仅味道鲜美,而且富有营养,所以想要品尝的小伙伴赶紧尝试一下以上做法吧 。
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