铁锅炒菜油烟怎么处理铁锅做饭油烟大怎么回事 _生活密码

做菜会有油烟，而且很多人习惯于看到锅冒烟才放菜，这个时候炒菜温度在200-300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质。那么铁锅炒菜油烟怎么处理呢？

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铁锅炒菜油烟1、将温度调低一点。很多人用铁锅炒菜的时候会发现油烟比较大，但是这其实和锅没有直接的联系，主要和温度有关，铁锅薄一点的话导热性能会更好，温度升高之后就会开始出现油烟，所以一般来讲，如果想要油烟少，将温度调低一点就好了。
2、避免用煎过油炒菜。尽量不要用煎过的油炒菜，这种油里面的水分基本上都已经挥发殆?。一购泻芏嗟脑又剩约尤鹊氖焙虮绕胀ǖ挠透菀撞脱?，如果一定要用来炒菜的话，最好还是要讲火开小一点。
【铁锅炒菜油烟怎么处理铁锅做饭油烟大怎么回事】3、虽然铁锅薄一点导热性好，但是这样也不同意掌握火候，从而容易产生油烟，所以锅底要厚一点，长时间使用出现粘锅也是油烟产生的一大原因，需要及时换一口锅。
以上就是关于铁锅炒菜油烟怎么处理的方法介绍了，希望能够有所帮助。

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