相信大家对于海带不陌生了 , 海带是生活中常见的一种食材,海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效 。那么怎么分辨海带是否变质呢?
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海带1、看海带的肉质:那些海带肉质很肥嫩,很宽很长,还有就是颜色为褐绿色 , 含有的沙子还有杂质很少的话那这样的海带都是很优质的海带 , 没有变质 。
2、看海带的内部:在买海带的时候是一捆或者折叠在一起的,要打开海带里面看一看,如果海带很完整那说明海带很好,如果海带都是碎成一块一块的,而且海带的表面还有小洞洞,那么这些海带就是变质了 。
3、闻海带的味道:买的时候先临近一点闻一闻海带的味道,如果海底的味道很大,有比较浓的海带味,那么这样的海带都是比较新鲜的 。如果那些海带很淡,甚至闻不到海带的味道,那就是要变质了 。
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