【奶粉结块不溶解怎么回事 奶粉结块不融化怎么回事】奶粉是大家都很熟悉的一种营养饮品,很多人平时都有喝奶粉的习惯,奶粉的营养价值很高,对我们的身体有很多好处,有时候我们冲泡奶粉的时候会发现有的奶粉不容易溶解 。那么奶粉结块不溶解怎么回事呢?

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奶粉结块不溶解怎么回事1、可能是受水温水质的影响 , 冲奶粉的水温和搅拌不好就会引起奶粉不溶解结块,比如水温过高的话,容易引起奶粉中的蛋白质变质,导致奶液中出现变性蛋白颗粒,最好把温度控制在40-50度最好,如果看见奶瓶中有不溶解的疙瘩 , 不用太担心,是可以喝的不会对身体造成伤害 。
2、可能是配方奶粉特性,有一些奶粉在配方中添加了一些含量高的活性物质,比如活性益生菌、优质DHA等,为了保证它的活性大多采用干法混合到奶粉中,就会出现溶解比较慢的情况 , 但是这是一个正常的现象,丝毫不影响奶粉的质量,可以放心喝 。
3、可能是没有添加麦芽糊精,奶粉中的麦芽糊精可使奶制品体质膨胀、速溶、不结块,但是有些厂家为了降低生产成本提高经济效益,就没有在奶粉中添加这一成分,所以有时候冲起来就会发现溶解速度比较慢 。
以上就是关于奶粉结块不溶解怎么回事的介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用 。
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