韭菜是我们生活中最为普通不过的一种蔬菜了，它可炒、可煮、可炸、可烤 ， 口感都非常的好，而且韭菜还有一定的药用价值 。那么处理韭菜小窍门是什么呢？
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韭菜1、清洗：韭菜根部切割处有很多泥沙，最难洗 。宜先剪掉一段根，并用盐水浸泡一会再洗 。
2、汆烫：先将根部放入沸水中烫一下，再全部放入，至颜色变翠绿后捞出过凉水 。
3、保鲜：韭菜捆好后用大白菜页包裹，放阴凉处，可保鲜1周 。
【处理韭菜小窍门是什么 韭菜怎样处理不烧心】以上就是处理韭菜小窍门是什么的介绍了，希望对你有帮助 。
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